Ας φτιάξουμε κεφίρ(βίντεο).

Ο καθηγητής Δρ Kanschlikow αφιέρωσε μεγάλο μέρος της ζωής του στην έρευνα του κεφίρ παρατηρώντας τη θεραπευτική του επίδραση σε πολλές αρρώστιες. Συμβάλει στη διαδικασία ανάρρωσης και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν υποκατάστατο του γάλακτος των μητέρων. Το κεφίρ δεν είναι φάρμακο αλλά μια ειδική παραδοσιακή τροφή. Μπορεί ακόμη να χρησιμοποιηθεί σαν ξυνή κρέμα σε σάλτσες και σαλάτες. Το κεφίρ θεωρείται θρεπτικό ποτό κατάλληλο για να συμπεριληφθεί και σε ειδικές διατροφές και στη θεραπεία γαστρεντερικών διαταραχών.
Όπως το γιαούρτι, το κεφίρ βασίζεται στο γάλα. Η διαδικασία για να γίνει το κεφίρ περιλαμβάνει τη ζύμωση του γάλακτος με τους "σπόρους" του κεφίρ. Οι "σπόροι" του κεφίρ είναι μια μάζα των βακτηριδίων, ζύμης και πολυσακχαρίτη. Η μικροβιολογία των σπόρων του κεφίρ είναι πολύ σύνθετη. Ο πολυσακχαρίτης που περιέχει η μάζα των σπόρων του κεφίρ έχει αποδειχθεί ότι είναι μοναδικός και του έχει δοθεί το όνομα kefiran.
(από http://www.kefir.gr/).

Ας περάσουμε όμως στην διαδικασία παρασκευής :

Υ.Γ
Η λήψη έγινε με ένα χέρι και κάτω από χρονική πίεση, ελπίζω να έγινε κατανοητή η διαδικασία,
αν κάποιος  από Θεσσαλονίκη θέλει   σπόρους μπορώ να του δώσω (δωρεάν φυσικά).

Μυρωδάτοι -υπέροχοι πατατοκεφτέδες !

Βράζουμε 1-1,5 κιλά πλυμένες πατάτες με την φλούδα τους και αφού τις βγάλουμε απο το νερό και γίνουν χλιαρές  τις καθαρίζουμε και τις βάζουμε τρίβοντάς τες  με  τρίφτη μέσα σε μια λεκάνη .
Προσθέτουμε περίπου 200 γραμμ. τριμμένα τυριά με ίδιο τρόπο ,  αλάτι, μαυροπίπερο  και χτυπάμε στον τοματοκόφτη κρεμύδι, δυόσμο , 2 αυγά και μαιντανό και τα ρίχνουμε στην λεκάνη.
Ζυμώνουμε το μίγμα και το ξεκουράζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα..

Ζεσταίνουμε όταν έρθει η ώρα άφθονο λάδι στο τηγάνι και παράληλα πλάθουμε τους κεφτέδες μας και τους πασπαλίζουμε με αλεύρι  .

Τηγανίζουμε μέσα στο καυτό λάδι γυρνώντας τους κεφτέδες μας 1 φορά μόλις ροδίσουν λίγο από πλάγια

 Όταν ροδίσουν και από την άλλη τους βάζουμε πάνω σε λευκό χαρτί κουζίνας για να αφήσουν σε αυτό αρκετό από το λάδι που απορρόφησαν και μετά τους βάζουμε σε άλλο πιάτο και τους στέλνουμε  στο τραπέζι για ...τα περαιτέρω.

Μμμμ είναι απίστευτοι αρκεί να τους ψήσετε σωστά!
Καλή επιτυχία.

Κατασκευή θερμομέτρου με υλικά απο την κουζίνα μας !

Όλα τα υγρά όταν αυξάνεται η θερμοκρασία τους αυξάνεται και ο όγκος τους. Στο φαινόμενο αυτό στηριζόμενοι κατασκευάσαμε θερμόμετρο χώρου που λειτουργεί σε θερμοκρασίες από 4 ως 40 °C.
Το θερμόμετρο λειτουργεί με νερό χρωματισμένο με υπερμαγγανικό κάλι για να είναι ευδιάκριτη η στάθμη του μέσα στον σωλήνα. 
Το νερό διαστέλεται όπως όλα τα υγρά όταν η θερμοκρασία του αυξάνεται όμως στην περιοχή 0 ως 4 βαθμούς παραδόξως συμπεριφέρεται αντίστροφα δηλαδή καθώς μεγαλώνει η θερμοκρασία του πάνω από 0 και μέχρι τους 4 βαθμούς αντί να διαστέλεται το νερό συστέλεται (ανωμαλία διαστολής του νερού).
Ακόμη ξέρουμε ότι το καθαρό νερό παγώνει στους 0 και βράζει στους 100 βαθμούς Κελσίου και φυσικά δεν θα μπορούσε να λειτουργεί ένα τέτοιο θερμόμετρο σε θερμοκρασίες γύρω από αυτές τις θερμοκρασίες για τί θα έσπαγε το γυαλί που το περιέχει το νερό... 
Τα παραπάνω εξηγούν  το ότι το θερμόμετρο νερού λειτουργεί σε θερμοκρασίες πάνω απο 4 βαθμούς .
Η διαδικασία κατασκευής του θερμομέτρου   είναι η εξής:
1.Γεμίζουμε με χρωματισμένο νερό (με μελάνι διαλυτό σε νερό ή νερό από   βρασιμο  μαύρου λάχανου ή παντζαριών) ένα γυάλινο μπουκάλι π.χ μπύρας ,

2. περνάμε από το κέντρο κατάληλου φελού έναν μακρύ  γυάλινο λεπτό σωλήνα που τον 
στεγανοποιούμε με σιλικόνη

τα εργαλεία για το τρύπημα του πώματος

                                                     

έχει μπει η σιλικόνη

3. βάζουμε στο στόμιο του μπουκαλιού ώστε ο σωλήνας μας να είναι μέσα στο μπουκάλι 3-4 πόντους 
4. βάζουμε με σύριγγα από το πάνω μέρος του σωλήνα χρωματισμένο νερό ώστε τα 2/3 του σωλήνα πάνω από το μπουκάλι να είναι άδειος,

5.βάζουμε το μπουκάλι μας μέσα σε δοχείο με νερό και πάγο και περιμένουμε 5 λεπτά μέχρι να αποκτήσει το θερμόμετρό μας την θερμοκρασία του νερού του δοχείου και σημειώνουμε με ανεξίτηλο μαρκαδοράκι την στάθμη του χρωματισμένου νερού στον σωλήνα μας(που βλέπουμε ότι κατεβαίνει αργά - αργά πιό κάτω  και όταν σταθεροποιείται  καταγράφουμε και την θερμοκρασία που έχει το νερό με την βοήθεια άλλου θερμομέτρου χώρου και την θέση του χρωματισμένου νερού στον γυάλινο σωλήνα)

10 βαθμοί Κελσίου  η θερμοκρασία του νερού

το 1ο πράσινο σημαδάκι χαμηλά αντιστοιχεί στην 1η μέτρηση στους 10 βαθμούς ,τα άλλα

πιό πάνω στυς 20, 30 και 40 βαθμούς των επόμενων μετρήσεων.

6. κάνουμε το ίδιο βάζοντας τώρα το μπουκάλι μας σε άλλο δοχείο με ζεστό νερό και όταν σταματάει να ανεβαίνει μέσα στον σωλήνα το χρωματισμένο νερό σημειώνω  με τον μαρκαδόρο την  νέα θέση του χρωματισμένου νερού μέσα στον σωλήνα μας και καταγράφω την νέα θερμοκρασία του νερού του δοχείου που μετρώ με το άληθινό θερμόμετρο και κάνω το

ίδιο άλλες 2 φορές και καταγράφω έστω  30 και 40 βαθμούς στις επόμενες μετρήσεις 

7. το μόνο που μένει είναι να βαθμολογήσω το θερμόμετρό μου που γίνεται με την βοήθεια ενός χάρακα και χαροταινίας : 
μετράω την απόσταση σε εκατοστά των δυο σημαδιών που έβαλα στο σωλήνα μου έστω ότι απέχουν 4 εκατοστά και οι θερμοκρασίες ήταν 10 η μικρή και 20 βαθμοί Κελσίου η  επόμενη  άρα απέχουν   20-10=10 βαθμούς   και αρκεί να χωρίσω τα 4 εκατοστά σε 10 ίσα  μέρη  έτσι 4 εκατοστά δια 10 = 0,4 εκατοστό έτσι κολλάω μια χαρτοταινία στο τραπέζι μήκους 4 εκατοστών και την χωρίζω με την βοήθεια χάρακα σε 10 ίσα μέρη  και γράφω  δίπλα στο 1ο   σημάδι την θερμοκρασία 10,  δίπλα στο 5ο  σημάδι 15 , δίπλα στο 10ο σημάδι 20  ι 

στο 10  αντιστοιχεί το 1ο πράσινο σημάδι και 4 εκατοστά δεξιά (τόσο απείχαν στον  σωλήνα) αντιστοιχεί το 20  δηλαδή το 2ο σημάδι , 5 εκατοστά πιο δεξιά σημείωσα το 30 και 5,5 εκατοστά  ακόμη πιο δεξιά το 40 βαθμοί(σύνολο απόστασης 4+5+5,5=14,5 εκατοστά από το 10 βαθμοί  ως το 40 βωαθμοί), όπως βλέπετε χώρισα μετά την απόσταση των 4 εκατοστών σε 10 ίσα μέρη και στην μέση έγραψα 15, όμοια έκανα απο το 20 ως το 30 και στην μέση έγραψα 25 ,αλλά και από το 30 ως το 40 και στην μέση έγραψα 35 , τέλος κατέβηκα και πιό χαμηλά ως το 5 κατεβαίνοντας κατά 0,4  εκατοστά  ανά βαθμό (που αντιστοιχει στην γειτονική περιοχή από 10 ως 15 βαθμούς).
Παρατηρείστε ότι δεν έχουμε απόλυτα συμμετρική διαστολή καθώς στους πρώτους 10 βαθμούς αύξησης της θερμοκρασίας έχουμε αύξηση όγκου που αντιστοιχεί στον ογκο του σωλήνα μήκους 4 εκατοστών  ενώ στους επόμενους 10 αντιστοιχεί σε μήκος 5 εκ. και πιό πάνω 5,5 εκατοστών περίπου(αυτό σημαίνει ότι η γραφική παράσταση  όγκου- θερμοκρασίας δεν αντιστοιχεί σε  ευθεία  αλλά καθώς αυξάνεται ο όγκος καμπυλώνεται  η γραμμή ελαφρά προς τα πάνω.)

8. τέλος κολλάω την χαρτοταινία στον γυάλινο σωλήνα με το 10 Κελσίου  στο κατώτερο σημάδι του σωλήνα και το 20 βαθμοί Κελσίου στο  2οσημάδι  (προσοχή καλό είναι η χαρτοταινία να μην αγκαλιάζει όλον τον σωλήνα για να φαίνεται πιό εύκολα η στάθμη του υγρού).

ΠΙΝΑΚΑΣ ΜΕ ΤΑ ΣΗΜΕΙΑ ΠΗΞΗΣ ΜΕΡΙΚΩΝ ΥΛΙΚΩΝ:

 Από τον πίνακα καταλαβαίνουμε ότι ένα θερμόμετρο οινοπνεύματος δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί
για να μετρήσουμε θερμοκρασίες κάτω από την τιμή των -114 βαθμών Κελσίου (θα πάγωνε το υγρό χωρίς να έσπαγε το θερμόμετρο αφού θα μίκρυνε ο όγκος του οινοπνεύματος όμως δεν θα λειτουργούσε το θερμόμετρο...), τα θερμόμετρα υδραργύρου (απαγορευμένα πιά) είναι ακατάληλα για θερμοκρασίες κάτω από -39 βαθμούς Κελσίου .
Το καθαρό οινόπνευμα έχει σημείο βρασμού 78 °C οπότε καταλαβαίνουμε ότι ένα θερμόμετρο οινοπνεύματος δεν μπορεί να λειτουργεί κοντά σε αυτή την θερμοκρασία και έτσι είναι φανερό ότι η περιοχή λειτουργίας ενός θερμομέτρου οινοπνεύματος είναι λίγο πάνω από το σημείο πήξης  έως λίγο πιό κάτω από το σημείο βρασμού του( δηλαδή από  -114 ως +78 °C περίπου ) σε άλλες  περιοχές 
μπορούμε να χρησιμοποιούμε μεταλικά θερμόμετρα....

Το θερμόμετρό μας σε λειτουργία  πρωί- πρωί σε εξωτερικό χώρο  δείχνει 16 +  ενώ το θερμόμετρο δίπλα του δείχνει το ίδιο.

Πως διατηρούμε 10-15 μέρες παντζάρια στο ψυγείο.

Το δοκίμασα και δούλεψε ! Καθαρίζουμε τα βρασμένα παντζάρια αφού πρώτα κρυώσουν και τα βάζουμε μέσα σε ένα τάπερ . Στην συνέχεια τα περιλούζουμε με ξύδι , κλείνουμε το σκεύος και τα βάζουμε στο ψυγείο. Το ξύδι εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηριδίων-μικροβίων και έτσι δεν αποσυντίθεται το παντζάρι....Αν προσέξατε στις λαϊκές οι πωλητές κόβουν μήλα ή πατάτες στην μέση και τρίβουν λεμόνι στις κομμένες επιφάνειές τους .Το αποτέλεσμα είναι να μην μαυρίζουν στο σημείο που είναι κομμένα τα μήλα (ή οι πατάτες) για τον ίδιο λόγο το λεμόνι (οξύ) έκανε την δουλειά του εμπόδισε την αποσύνθεση όπως και το ξύδι στο παντζάρι
.
Για το θαυματουργό λεμόνι διαβάστε εδώ: 
http://www.inz.gr/page20.html

Αγριοσπάραγγα .

Τα αγριοσπάραγγα  συλλέγονται για 15-20 μέρες αρχές της άνοιξης (Μάρτιο-Απρίλιο ανάλογα με το υψόμετρο) και υπάρχουν στην Βόρεια Ελλάδα σε περιοχές με υψόμετρο κάτω από τα 800 μέτρα  ενώ  θεωρούνται βότανο με ιαματικές ιδιότητες με θέμα τον καθαρισμό του αίματος...Δεν είναι τυχαίο το ότι λέγανε οι παππούδες ότι καθαρίζει το αίμα  και όταν είχανε προβλήματα νεφρών  ή κοιλόπονους σε εποχή που δεν υπήρχαν σπαράγγια μάζευαν και μετά έβράζαν τις  ρίζες τους και έπιναν το τσάι τους. Τα παράγγια    έχουν  μιά έντονη  αλλά ευχάριστη θα έλεγα γεύση.
 
Τρώγονται σαν σαλάτα με λίγο λαδολέμονο ή  μέσα σε ομελέτα σαν συστατικό τους.
Δεν απαιτεί πολύ χρόνο στο μαγείρεμα (2-3 λεπτά βράσιμο ή τηγάνισμα) όμως είναι χρονοβόρα η συλλογή των σπαραγγιών αλλά και απαιτητική σε κόπο και προσοχή γιατί την εποχή της συλλογής η εξοχή είναι γεμάτη με φίδια είτε θορυβώδη μα ακίνδυνα που είναι προτιμητέα είτε αθόρυβα μα επικίνδυνα (οι γνωστές οχιές).

Ο κόπος όμως πιστέψτε με αξίζει.
Η επαφή με την φύση, το περπάτημα στην εξοχή  αναζοωγονεί πνεύμα και σώμα. 
Οι ιδιότητες του αγριοσπάραγγου ήταν γνωστές στους αρχαίους Έλληνες αλλά και στους Αιγυπτίους που προσέδιδαν σε αυτό θεραπευτικές ιδιότητες για : νεφρά, καρδιά,φλεγμονές ....
Μετά απο την κατανάλωσή του για 1-2 ημέρες τα ούρα  έχουν μια χαρακτηριστική μυρουδιά που οφείλεται στα συστατικά που περιέχει το σπαράγγι.
Περισσότερα  εδώ
:http://www.diatrofi.gr/index.php/food/food/item/2090-%CE%A3%CF%80%CE%B1%CF%81%CE%AC%CE%B3%CE%B3%CE%B9

Συνθήκες έλλειψης βαρύτητας και πρόβλεψη αποτελέσματος ενός απλού φαινομένου..(ΝΑΣΑ)

Προβλέψτε  την εξέλιξη ενός απλού γεγονότος όπως το να αφήσετε να πέσει ένα χαρτί ή να στύψετε μια βρεγμένη πετσέτα...κλπ 
 http://apod.nasa.gov/apod/ap130424.html

Πολλαπλασιασμός λεμονιάς με εναέρια καταβολάδα.

Η προσπάθεια για την επιτυχία του εγχειρήματος συνεχίζεται και αυτή την φορά είμαι αισιόδοξος ότι θα είναι θετικό το αποτέλεσμα .
6-1-2014 πέρασα  έναν  ξυλώδη βλαστό  μέσα σε αντεστραμμένο πλαστικό μπουκάλι νερού του 1,5L και αφού  έβγαλα έξω από τον (κομμένο απο πριν με μαχαίρι )πυθμένα του δοχείου την κορυφή του βλαστού (μήκους περίπου 20 εκατοστά )τύλιξα με μια διάφανη σακκούλα το κάτω μέρος του αντεστραμμένου δοχείου και μετά  γέμισα με  φυτόχωμα το δοχείο.
Από τότε ποτίζω με λίγο νερό τον βλαστό κάθε εβδομάδα και περιμένω να βγάλει ρίζες μέσα στο διάφανο δοχείο οπότε μετά θα το αποκόψω από το μητρικό φυτό και θα το φυτέψω ανεξάρτητο...
Τυπικά αναμένεται μέσα στον Απρίλιο να έχουμε το αποτέλεσμα οπότε εφόσον είναι θετικό θα δημοσιεύσω σχετικές φωτογραφίες με τον βλαστό μέσα στο δοχείο πριν την αποκοπή αλλά και μετά την απόληξη του φυτού στην γη στο κτήμα του χωριού.


Η φωτογραφία είναι από παλιότερη ανάρτησή μου :
http://kogkalidis.blogspot.gr/2011/08/blog-post_21.html
 όπου περιγράφεται αναλυτικά η διαδικασία με την παρατήρηση ότι ο απαιτούμενος χρόνος δεν είναι 1 μήνας αλλά 3-4 μήνες και μάλιστα νομίζω ότι πρέπει να έχει σημασία και η εποχή .
Κατάλληλη εποχή θεωρώ αυτήν με έναρξη το τέλος χειμώνα ώστε ο βλαστός να βρεθεί σε συνθήκες έντονης ανάπτυξης στις αρχές της άνοιξης μέσα στο μπουκάλι...
Η συνέχεια μέσα στον Απρίλη όταν θα έχω νεότερα........

Περίληψη Φυσικής (Γ Γυμνασίου)

                                               ΤΑΛΑΝΤΩΣΕΙΣ

Περιοδικές κινήσεις είναι οι κινήσεις που επαναλαμβάνονται με ίδιο τρόπο σε ίσα χρονικά διαστήματα.

Περίοδος μιας περιοδικής κίνησης (Τ) είναι ο χρόνος που χρειάζεται για να γίνει μια πλήρης κίνηση και μετριέται  στο σύστημα S.I σε sec .

f.T=1

Συχνότητα (f) είναι ο ρυθμός των επαναλήψεων της περιοδικής κίνησης δηλαδή f=N/t όπου Ν  ο αριθμός των περιοδικών κινήσεων και t ο χρόνος που χρειάστηκε για να γίνουν, η συχνότητα μετριέται στο σύστημα S.I σε Hz.

Σχέση Τ και f :    f.T=1     

προκύπτει από την σχέση ορισμού της συχνότητας αφού για Ν=1 θα έχω  t=T  άρα f=1/T ή f.T=1.

Ταλαντώσεις λέμε τις περιοδικές κινήσεις που γίνονται ανάμεσα σε δυο ακραίες θέσεις όπως η κίνηση μιας κούνιας, ενός γιο –γιο ενώ μια κλειστή τροχιά όπως των δεικτών του ρολογιού ή της περιφοράς της γης γύρω από τον ήλιο ενώ είναι περιοδικές  δεν είναι ταλαντώσεις.

Σε κάθε ταλάντωση υπάρχει μια θέση όπου το σώμα μπορεί να ισορροπεί και εκεί ισχύει η συνθήκη ισορροπίας 

Καθώς το σώμα απομακρύνεται από την θέση ισορροπίας η ΣF μεταβάλλεται και έχει κατεύθυνση προς την θέση ισορροπίας οπότε τείνει να επαναφέρει το σώμα σε αυτήν  κ.ο.κ.

Αν σε κάθε θέση  ισχύει η σχέση ΣF=-D.x όπου χ η απομάκρυνση από την θέση ισορροπίας και D μια σταθερά τότε η ταλάντωση είναι απλή αρμονική και τότε το διάγραμμα χ-t είναι αρμονικό (ημιτονοειδές), το  D ονομάζεται σταθερά επαναφοράς και μετριέται σε Ν/m, στην περίπτωση ελατηρίου που ταλαντώνεται κατακόρυφα ή οριζόντια έχοντας δεμένη μια μάζα στο ένα άκρο του το D είναι η σταθερή του ελατηρίου Κ που εξαρτάται μόνο από τα στοιχεία κατασκευής του ελατηρίου (είδος υλικού, αριθμό και διάμετρο σπειρών) και η τιμή της Κ εκφράζει την σκληρότητα του ελατηρίου(όσο πιο μεγάλη είναι η Κ τόσο πιο σκληρό είναι το ελατήριο).

 Σύμφωνα με τον νόμο του Χουκ, η επιμήκυνση ενός ελατηρίουείναι ανάλογη της δύναμης που ασκείται στο ελατήριο. Με άλλα λόγια:   F=-K.x

όπου το – εκφράζει το αντίθετο της κατεύθυνσης της F σε σχέση με το χ και

·        F είναι η δύναμη που ασκείται στο ελατήριο

·        k η σταθερά του εκάστοτε ελατηρίου και 

·        x η επιμήκυνση του ελατηρίου (η μετατόπιση από τη θέση ισορροπίας)

Στο 1^ο σχήμα  το ελατήριο έχει το φυσικό του μήκος και δεν ασκεί καμία δύναμη ενώ στο 2^ο σχήμα λόγω του βάρους W=m.g το ελατήριο ισορροπεί σε νέα θέση λίγο πιο κάτω έχοντας παραμόρφωση προς τα κάτω (επιμήκυνση Δl)  ενώ ασκεί δύναμη Ηοοk  με μέτρο F=K.Δl και κατεύθυνση προς τα πάνω (αντίθετη της παραμόρφωσης από το φυσικό μήκος) .

Στην νέα θέση ισορροπίας ισχύει ΣF=0 άρα F=W και  επομένως K.Δl=m.g

αν το σώμα το τραβήξουμε πιο κάτω επιπλέον  κατά χ τότε θα έχουμε αν πάρουμε ως θετική φορά την προς τα κάτω ΣF=W-F_ελ=mg-K (x+Δl)=m.g-K.x-K.Δl =-K.x άρα θα αρχίσει να ταλαντώνεται γύρω από την νέα θέση ισορροπίας (πάνω κάτω από αυτήν) καθώς όμοια σε οποιαδήποτε θέση θα ισχύει  ΣF=-Κ.χ .

Ταλάντωση και ενέργεια

Στο 1^ο σχήμα η μάζα ισορροπεί με το ελατήριο να βρίσκεται στο φυσικό του μήκος αφού στην οριζόντια διεύθυνση ισχύει ΣF=0 και φυσικά δεν έχει μηχανική ενέργεια ο ταλαντωτής μας.

Στο 2^ο σχήμα μεταφέραμε δεξιά την μάζα μας κατά χ_ο (όλα τα διανυσματικά μεγέθη έχουν + τιμή όταν έχουν κατεύθυνση ίδια με την αρχική απομάκρυνση όταν προσφέραμε νέργεια στον ταλαντωτή μας (δηλαδή προς τα δεξιά )και έτσι το έργο μας μετατράπηκε σε δυναμική ενέργεια του ελατηρίου οπότε μόλις  αφήσουμε την μάζα μας λόγω της ΣF =K. χ_ο που έχει κατεύθυνση προς το φυσικό μήκος του ελατηρίου θα αρχίσει να κινείται προς τα αριστερά επιταχυνόμενη , στην θέση αυτή (δεξιά) το σύστημά μας έχει

·        δυναμική ενέργεια U=1/2 K. x²

·        κινητική ενέργεια Κ=1/2 m.υ²=0

·        μηχανική ενέργεια Ε=Κ+U=0+U=U=1/2 K. x²

μόλις αφήσουμε το σώμα όσο πάει προς τα αριστερά μειώνεται το χ άρα και η δυναμική ενέργεια όπως και το μέτρο της δύναμης ελατηρίου (άρα και η επιτάχυνση)και αυξάνεται η ταχύτητα της  μάζας μας για να γίνει μέγιστη στο

 στην θέση χ=0 όπου μηδενίζεται στιγμιαία η δύναμη ελατηρίου , η δυναμική ενέργεια και η επιτάχυνση και λόγω αδράνειας συνεχίζεται η κίνηση προς τα αριστερά όμως τώρα αρχίζει  η δύναμη του ελατηρίου που έχει κατεύθυνση προς τα δεξιά  να  επιβραδύνει την μάζα μας η οποία συνεχώς  χάνει κινητική ενέργεια αφού μειώνεται η ταχύτητά της και το σύστημά μας αποκτά όλο και αυξανόμενη δυναμική ενέργεια καθώς μεγαλώνει η παραμόρφωση του ελατηρίου για να μηδενιστεί η ταχύτητα  στην θέση χ= - χ_ο όπου ο ταλαντωτής μας έχει μόνο δυναμική ενέργεια .

Η ταλάντωση εφόσον είναι αμείωτη δηλαδή δεν υπάρχουν απώλειες ενέργειας συνεχίζει την ταλάντωση και με ίδια διαδικασία περνά πό την θέση ισορροπίας και μετά φτάνει στην δεξιά ακραία θέση οπότε έχει ολοκληρώσει μια πλήρη ταλάντωση (διάρκεια Τ) και συνεχίζεται με ίδιο τρόπο η ταλάντωση.

Σε χρόνο Τ/4 η δυναμική ενέργεια μετατράπηκε εξολοκλήρου σε κινητική και μετά σε χρόνο Τ/4 δηλαδή την χρονική στιγμή 2Τ/4=Τ/2  μετατράπηκε σε κινητική, δηλαδή η μηχανική ενέργεια Ε που ισούται με το άθροισμα της κινητικής και της δυναμικής ενέργειας είναι σταθερή σε όλη την διάρκεια της ταλάντωσης .

Το διάγραμμα της δύναμης επαναφοράς (ΣF) επειδή ΣF=-D.x είναι το ακόλουθο :

φυσικά η μέγιστη τιμή της F είναι η F=D.Χ₀

Ποντιακό λεξικό.

1. http://www.pontos-news.gr/permalink/3396.html
2.http://stegi.wikidot.com/lexiko
Η Wikipedia στα ποντιακά:
http://pnt.wikipedia.org/wiki/%CE%91%CF%81%CF%87%CE%B9%CE%BA%CF%8C%CE%BD_%CF%83%CE%B5%CE%BB%CE%AF%CE%B4%CE%B1
Ποντιακές εκφράσεις -παροιμίες:
http://mavropouloskostas.wordpress.com/%CF%80%CE%BF%CE%BD%CF%84%CE%B9%CE%B1%CE%BA%CE%AD%CF%82-%CF%86%CF%81%CE%AC%CF%83%CE%B5%CE%B9%CF%82-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%B5%CE%BA%CF%86%CF%81%CE%AC%CF%83%CE%B5%CE%B9%CF%82/

Παλιά θέματα Φυσικής με τις λύσεις τους(πανελλήνιων διαγωνισμών-Ολυμπιάδων Φυσικής).

Πληροφορίες και παλαιά θέματα (με τις λύσεις τους) των Πανελληνίων Διαγωνισμών Φυσικής Γυμνασίου, Λυκείου και των Διεθνών Ολυμπιάδων Φυσικής υπάρχουν στο δικτυακό τόπο του Εργαστηρίου: http://micro-kosmos.uoa.gr (σύνδεσμος: Διαγωνισμοί και Ολυμπιάδες Φυσικής).

Υποστηρικτικό υλικό Φυσικής .

Μπείτε και εκτελέστε τις διάφορες εφαρμογές:

ΦΥΣΙΚΗ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ: δύναμη, πίεση (υγρά-αέρια),θερμότητα-θερμοκρασία, φως, σύμπαν  http://digitalschool.minedu.gov.gr/modules/document/file.php/DSGYM-B200/ExperimentsBGYM/bG/bG.html

 
Πολλά θέματα:
http://www.seilias.gr/index.php?option=com_content&task=section&id=5&Itemid=32/
Πανελλήνιος διαφωνισμός Φυσικής:
http://micro-kosmos.uoa.gr/gr/announcments/diagonismoi_fysikis.htm
Θέματα παλιά: http://www.krionas.gr/index.php/thematadiagonismon/thematadimotikongimnasion