Το μπρόκολο ως πρώιμο μελισσοκομικό φυτό !

Το μπρόκολο είναι το καλύτερο ίσως φυτό για σαλάτα που τρώγεται βρασμένο μέτρια αλλά και ωμό (αντιοξειδωτικό -με αντικαρκινικές ιδιότητες σύμφωνα με την βιβλιογραφία).Όμως έχει και πολύ μεγάλη χρησιμότητα στην μελισσοκομία αφού όπως θα δείτε η ανθοφορία του είναι άφθονη σε ποσότητα αλλά και σε διάρκεια . Το ίδιο φυτό (σπορά αρχές Ιουλίου-μεταφύτευση τέλη Αυγούστου) ανθίζει διαρκώς από τις αρχές Ιανουαρίου μέχρι και τις αρχές Απριλίου δίνοντας άφθονη γύρη αλλά και μέλι σε εποχή που σπανίζουν στην φύση !Δείτε το βίντεο που τάβηξα το Σάββατο 20-3 -2010 αλλά και την παλιότερη ανάρτηση με φωτογραφίες των ίδιων φυτών πριν 2 μήνες περίπου ( ανάρτηση 31 Ιανουαρίου 2010)!